Macarrones con tiras de baicon y pimiento en conserva

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Macarrones con tiras de baicon y pimiento en conserva.

Macarrones con tiras de baicon y pimiento en conserva. Uno de los platos mas sencillos y socorridos de hacer, puede que sea la pasta. Es fácil de preparar, congenia con ingredientes tanto de carne, como de pescado como con verduras e incluso sola con un chorrito de aceite.

Con poquitos ingredientes podemos realizar un plato suculento y nutritivo.

La receta que os proponemos hoy es así de sencilla y rica, un buen plato de macarrones con tiras de baicon y pimiento en conserva.

Esta es una de las variantes que pueden acompañar a la pasta.

Espero que os guste, es un plato de pasta que sale muy rico y es muy facil de preparar.

Ingredientes:

½ kg. de macarrones

2 paquetes de tiras de beicon

2 latas de pimiento rojo en conserva

200 gs. de tomate frito

1 cebolla

2 ajos

1 huevo

Sal, pimienta e hierbas al gusto

Preparación:

Hervir los macarrones según indicación del fabricante.

Poner al fuego en una cazuela amplia donde irán añadiendo todos los ingredientes.

Trocear la cebolla y los ajos y freír

Añadir las tiras de beicon y el pimiento rojo troceado. Sofreír y añadir sal al gusto.

Cuando este todo bien pochado, añadir el tomate frito y seguidamente los macarrones hervidos al dente.

Añadir un huevo batido y remover con cuidado para mezclarlo todo bien.

Salpimentar al gusto y servir.

 

ingredientes

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